“禁烤令”对城市环境和市民健康皆是利好

　　街边的占道烧烤烟尘弥漫，呛得路人不敢睁眼，这一现象在武汉有望终结——记者昨日从武汉市城管局获悉，武汉市城管、环保、卫生、食品药品监督等部门将联手对全市炭烧烤摊点进行全部取缔。武汉市城管局相关负责人称，“目前，相关取缔整治方案已在制定中，取缔整治工作有望在下月展开。”（长江网）

　　近几年来，无论是像省会城市西安、广州、合肥、哈尔滨，还是像青岛、聊城这样的非省会城市，已经有多个城市成功取缔了路边烧烤。占道烧烤弊病多多，将其取缔，是大势所趋。

　　占道烧烤不仅影响着一个城市的形象，更重要的是影响着市民的正常生活和城市空气质量。占道烧烤本来已经占道了，食客们的车辆还挤占了部分主干道，直接影响到了城市交通，而且，一些商户做完生意收摊走人，根本不清理残留的垃圾，不仅会招致苍蝇横飞，有的顽固油污甚至数年都无法清除，实在有碍观瞻，甚至有可能成为疾病传播的媒介。入夏以来，屡见诸媒体的的占道烧烤造成的交通事故、食物中毒、火灾等，正好印证了这几点。

　　此外，烧烤制作过程中产生的烟尘是一个极大的污染源，严重降低空气质量，如果是成片的烧烤区，甚至有可能影响到空气能见度，进而影响到行车安全和市民出行;食客进食过程中的推杯换盏造成的噪音，也让附近居民不堪其扰，久久难以入眠，严重影响睡眠质量，降低生活幸福感。可以想象，附近的居民，不仅要忍受占道烧烤造成的道路逼仄，烟雾缭绕的熏陶，还要忍受喝酒猜拳的喧嚣，以及各种烧烤食物、香料混搭的刺鼻，是怎样一种悲催和无奈?

　　禁止占街烧烤，更重要的是为了保护市民的身体健康。据资料显示：食物经过炭火烧烤后，会产生大量的自由基，自由基会冲击人体健康的细胞，容易导致多种癌症疾病。肉类直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里的蛋白质结合，会产生一种叫苯并芘的高度致癌物。如果常吃被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。而根据一家美国研究中心的报告，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。

　　最后，不得不提的一点是，街边占道烧烤，基本属于无照经营，其进货渠道，更是无从知晓和监控，一旦发生了食品安全问题，有的甚至人都找不到，找谁说理索赔去? 而且，即使能找到摊主，人家出售时连发票都没有，你如何能证明，胃里的毒食是出自这里?

　　武汉是一个美丽的城市，武汉人民有权利在生活、工作、学习中享受完美的自然和社会环境。禁止有毒废水、废烟、废气排放，取缔占道烧烤，让人们生活在蓝天白云、青山绿水的美好环境中，是武汉政府职能部门义不容辞的责任，也是实现把青山绿水还归民众的必要举措。作为市民，我们决不能因为一时的“口福”而破坏城市的整体环境，损害自己和子孙健康。爱护城市环境，就是爱护我们自己!（长江网 张洪泉）

编辑：张亮