自家制鱼蛋粉

自家制鱼蛋粉

　　美食介绍：

　　传统美食若能融合现代饮食元素，一样可以脱胎换骨，成为『至潮』美食！翠华鱼蛋粉严选新鲜黄鳝配合十多种鲜鱼，坚持每日新鲜制作，绝不添加色素防腐剂。坚守24小时保鲜原则，鱼蛋粒粒弹牙，也保留鱼肉中的营养。配上由鱼骨熬成的汤底，味道鲜美，每一口皆可感受到制作的热诚。

　　企业介绍：

　　翠华餐厅登陆上海武汉

　　细味香港特色饮食文化

　　香港著名连锁茶餐厅翠华餐厅始于1967年香港的一间小小冰室。翠华餐厅一直与香港并肩奋斗成长，并发展成为代表香港特色餐饮文化的连锁式餐饮集团。随着1989年首间翠华餐厅的诞生，目前香港地区共有34间分店，澳门有2间分店。翠华餐厅于2009年更正式进军内地市场，现时于上海设有13家分店，杭州、南京及无锡各1家分店，武汉3家分店，深圳2家分店以及广州1家分店，继续秉承集团对食物品质的坚持，为内地顾客奉上地道的港式饮食体验。2012年11月26日，翠华餐厅于香港联合交易所主板上市，开创业界先河，为集团发展历史竖立重要的里程碑。

　　凭借多年来的坚毅不屈、灵活多变的香港精神，翠华餐厅持续研发不同菜式，不分国界地将中西饮食文化荟萃，致力推广香港地道特色饮食文化。翠华餐厅是香港人集体回忆中不可缺少的一部分，在香港人心中烙下共同成长的印记。

　　为了延续翠华餐厅与顾客们的这份难以忘怀的情感，餐厅先后于上海，澳门，武汉，杭州，深圳等地开设分店。翠华餐厅一直坚守对食物品质、环境卫生和服务质素的严格要求，由食材挑选以至食品制作均一丝不茍，贯彻『快?靓?正』的服务宗旨 - 即以「快」而准，「靓」而尚，达至「正」，为顾客提供优质的食品与贴心的服务。在环境管理上，翠华餐厅亦已引用5S标准进行管理，上海分店更曾获得5S标准示范店，让客人食得安心，食得健康。翠华一直坚持『品质第一』的原则，在品牌、食品、服务等方面均屡获殊荣，历年来先后获得中国饭店业年会组织委员会『最佳消费者满意中国餐饮名店』及『中国十大驰名餐饮连锁品牌』，以及粤港澳酒店餐饮业品牌与发展峰会『粤港澳美食新势力著名品牌饮企业』等奖项。

　　翠华餐厅武汉分店简介:

　　武汉–汉街分店

　　翠华餐厅于2012年5月正式登陆武汉，分店位于武汉万达中央文化区内之汉街。汉街结合了饮食，购物和休闲为一体，是武汉市的新地标之一。餐厅一共设有两层，店外设计融入了汉街独有的建筑特色，格调优雅，为食客带来全新的餐饮体验。餐厅内更设有贵宾包厢，提供舒适的私人空间，不管是休闲或是商业，都是食客的首选！

　　分店地址：武汉市武昌区水果湖汉街第29号地铺

　　订餐电话：027-8781 0161

　　武汉–世界城分店

　　翠华餐厅位于武汉市的第二家分店，正式于2014年1月份开业了！分店坐落于武汉世界城广场综合购物商场内。装潢设计以简约欧式庭院理念为设计风格，更为分店增加不少休闲风格！有别于其它分店，厅餐里的主要光线原自于餐厅独有的灯光效果，餐厅的每一个位置都是焦点！餐厅设立了独立的面包档口，售卖的各式各样新鲜出炉的面包多达14种。 成为家庭聚餐，商务用餐，朋友聚餐的最佳地点！

　　分店地址：武汉市洪山区珞瑜路766号世界城广场地下一楼101号

　　订餐电话：027–8757 1338 

　　武汉–泛海世界城广场店

　　翠华餐厅位于武汉市的第三家分店，也是位于汉口首家分店。分店坐落于泛海城市广场购物中心内，综合了购物中心、酒店、写字楼于一体的大型综合项目。新店装修设计有别于其它分店，已宽敞的设计加上充满自然光线的环境，诚意为食客映照一个舒适的用餐环境。不管是休闲或是商业，都是食客的首选！

　　分店地址：武汉市江汉区云彩路泛海城市广场购物中心二层L2-01号

　　订餐电话：027–8355 0898