铁锅葱香虾

　　美食介绍：

　　铁锅葱香虾---凤尾虾，普遍以蒜蓉蒸制或清水白灼为主，而老村长私募鄂西南民间烹饪方式，以沥水小葱搭配虾仁，置大黑铁锅武火烹制。

　　垫底的小葱随渐热的锅底溢出独特香气，同时免于虾仁粘黏锅底，在保证了虾仁的完整性同时给予了它又一层别样的滋味。食客举箸此菜，或佐酒细品，或下饭朵颐，虾肉鲜嫩，葱香味浓，食之一二，乐在其中。

　　企业介绍：

　　武汉老村长私募菜餐饮有限公司成立于2008年12月22日。公司专注做餐饮，以“传承湖北老味道”为己任，立足湖北面向全国。大力弘扬湖北饮食文化，以“记忆楚地乡村风”为内饰风格宣传湖北印象。

　　老村长人秉承做多元化集团餐饮，做最具价值的餐饮品牌的公司愿景，不停拓宽视野，目前老村长直营分店23家并不断有新的分店诞生。同时打造了宽宅、橱窗、巴适等不同定位的餐饮品牌。

　　老村长人是一个将餐饮当终身事业来做的的团队，这里充满了对餐饮事业的热情和渴望。不断追求最佳顾客体验；持续塑造认真做人、用心做事的企业个性；打造非血缘关系的家族企业特色是老村长人永远的工作目标。

　　老村长，明天会更好！