武汉食品药品监督管理局硚口分局：一周整改达标

　　[记者探访]

　　昨日下午，市食品药品监督管理局硚口分局监督人员到水厂路肖记川味菜馆现场监督检查。

　　记者在现场看到，川菜馆的操作间地面油污已经清理干净，操作台面比较整洁。监管人员介绍，该店操作间的木质操作台、水泥地面仍然容易积淀油污，需要换成不锈钢操作台，地面需要贴瓷砖。而对川味菜馆存在的消毒、冷藏设施不齐全问题，要求其当天配齐。

　　监管部门下达了监督意见书，要求川菜馆到硚口区政务服务中心受理办证，全体从业人员立刻组织体检和培训，食品操作区域全部铺设墙砖、地砖，修补破损处，设置不锈钢食品加工操作台，设立防蝇、防尘、防鼠设施，设立专门餐具清洗消毒区域，建立并做好食品及原材料采购登记台账。

　　[部门承诺]

　　市食品药品监督管理局硚口分局表示，肖记川味菜馆在一周之内整改完善达标。

　　对于视频中其他餐饮问题，昨日下午，市食品药品监督管理局江汉分局紧急调动执法人员前往核实处理。

　　执法人员对民众乐园周边33户小餐饮检查，其中10余户没有餐饮服务许可证。执法人员逐户督促整改。

　　责编：宗夏