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长江日报（记者金涛 通讯员李汉武 实习生范玮）“原来餐馆下水道每半个月就会被油污堵塞，用了新设备一年多再没堵塞”，昨日，小蓝鲸杂技厅店负责人在全市含油污水处理现场会介绍变废为宝经验。
餐饮含油污水是个难以处理的环保难题，其极高的油脂含量令普通处理设施“望而生畏”。据有关部门不完全统计，我市餐饮店共有6万余家，每天产生300余万吨含油污水，直接排入下水管道，极易造成管道堵塞，而且污染环境。
“其实，含油污水是个宝，具有非常高的回用价值。”市环保产业协会负责人介绍，我市一家环保公司率先在国内研发出含油污水处理设施，通过重力分离、有机分解等方法，将污水中的油脂等高分子物质沉淀并回收利用。
监测表明，经过净化后，餐饮含油污水的化学需氧量从1080毫克/升下降至380毫克/升，悬浮物从617毫克/升下降至56毫克/升，均达到排放标准。收集的油脂可用于提炼生物柴油。100吨油脂可炼出35吨柴油。目前，该公司正在筹建生物柴油基地。
据悉，环保部门准备在全市餐饮行业推广使用该装置。
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