长报质量探访团第二站走进中粮集团

（长江网记者 邓小龙 齐云）今日（3月15日）上午，“长报质量探访团”20名访员走进位于武汉市江夏区的武汉中粮肉食品有限公司生产基地，为其“打分”。与昨日探访“周黑鸭”食品生产基地相比，访员普遍对未能参观生猪养殖及屠宰过程略感失望。

 

访员们在生猪养殖棚外参观

访员庞梅芳用自己的平板电脑拍下猪肉分割生产的视频

　　上午10时许，探访团一行来到生产基地，首先进入中粮肉食品有限公司办公楼内，由公司工作人员介绍了中粮肉食及家佳康牌肉制品的总体情况。“只要购买家佳康牌的肉制品，就一定能查到产品的生产厂家吗?”江汉大学大三学生张力对介绍过程中的“可追溯体系”表现出了极大的兴趣。中粮公司一位负责人向他解答说：“可追溯体系就像产品的身份证，只要通过产品上的条码，就100%能查到一块肉出自哪头猪，由哪个厂家屠宰、分割等详细的产品源头信息。”

　　尽管听过了详细介绍，但访员们最期待的仍然是亲眼见证从生猪到肉制品的生产全过程。讲解过后，20名访员没有直接品尝已经准备好的产品，而是要求先跟随工作人员前往生产线参观。来到生猪饲养棚前，访员们纷纷拿起手中的相机拍照。“肉看上去很新鲜，操作间里也很干净……”在生产车间里，访员们不断议论着猪肉分割过程。

　　上午的探访中，中粮公司没有提供养殖基地的参观，生猪屠宰线也暂未工作。工作人员介绍说，屠宰工作通常安排在下午开始，因而无法供探访团参观。对此，多名参观者表示遗憾。来自华中农业大学动物医学专业的大一学生曾翰洋说：“外观上看上去挺卫生的，可惜加工包装和生猪养殖等生产线没有看到，还是有些担心，希望能增加透明度。”而来自中南民族大学新闻专业的大二学生宁奇英和谭芳铃则表示：“探访的透明度不够，希望中粮公司能对员工自身健康问题加强关注。”

　　今天的“质量观察团”探访调查表显示，20名访员对中粮生产基地的生产环境和人员卫生最为满意，两项总分分别为152分和158分(总分200分);而废弃产品处置获评最低，仅105分。

责编：郝琦