武汉“文明餐桌”：吃完有奖打包有礼

（中国文明网）“先生，为感谢您把吃剩的3个菜打包，我们餐厅赠送您一包餐巾纸表示感谢！”昨日，小蓝鲸硚口店的服务员小邓，在结账的时候给前来用餐的王先生带来一个小惊喜，让满桌的客人讶异不已。
　　看到客人的表情，小邓指着餐桌上的文明餐桌公约提示牌介绍，为了倡导文明用餐，小蓝鲸展开了若干行动，还制定了相应的奖励政策。“在用餐之前我已经提示您剩菜剩饭本店可以免费打包，现在根据打包情况给予奖励”。
　　王先生细看，提示牌上明确告知用餐不剩菜不剩饭、卫生用餐用公勺、用公筷等提示语。
　　今年6月，武汉启动“文明餐桌”行动，以餐饮店（宾馆饭店、星级酒店）、学校餐厅、党政机关和企业食堂为重点，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐。7月1日起，武汉市选定了206家餐饮企业、学校餐厅、机关食堂为首批试点单位，先行试点示范，明年起在全市推广。
　　文明餐桌示范店有六大评选标准：合法经营记录优、消费环境品位高、文明创建意识强、文明服务承诺明、倡导文明措施实、服务人员培训好。
　　其中，餐饮店要在每张餐桌上设提示牌，承诺“不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车”。同时，按照“吃完有奖、打包有礼”的基本原则，对消费者予以奖励或优惠。

 

责编：刘远霞