合肥下月起有望告别炭火烧烤

2012-06-29 08:58 我要评论
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(新安晚报)仲夏夜,在烧烤摊享受美味,再点上一盘小龙虾和两瓶冰啤酒,这恐怕是很多合肥人再熟悉不过的夜宵了。不过烧烤虽美味,可缭绕的烟雾却着实呛人。今年7月起,合肥将有望告别炭火烧烤,进入“无烟烧烤”时代。届时烧烤摊附近的居民,将不再被重重的油烟味所困扰。

  夏季到来,很多小区附近的烧烤摊,生意都像天气一般,越来越“热”。每当夜幕降临,桌子边围满食客;烧烤炉上,一串串食物在炭火的炙烤下,散发出诱人的香味。不过同时,却也产生了大量的油烟,弥漫开来,让附近的居民苦不堪言。

  记者在傍晚的政务区龙泉路上看到,不过百来米长的街道,就有十多家烧烤摊,且全部摆在店门口经营,还没走近就闻到空气中浓浓的烧烤味儿。记者发现,这些烧烤摊使用的基本都是炭火,旁边的风扇将大团大团的浓烟吹向空中。而这些烧烤摊的楼上是居民小区,油烟笼罩下,沿街居民家的窗户几乎全部紧闭。“一到晚上,路旁烧烤摊的油烟呛人,我们根本不敢开窗。”家住龙泉路上绿怡居小区的吴先生向记者抱怨说,正值夏天,晚上却没法开窗透气,别提多郁闷了。

  “现在哪家烧烤没烟呢?”龙泉路上一家烧烤摊的老板告诉记者,顾客都喜欢这样的烧烤方式,觉得吃起来带劲。“那种没烟的一看就没氛围。”至于楼上的住户怎么办,他想了想说:“那只能抱歉别开窗了。”

  不过或许过不了多久,这些烧烤摊恐怕不得不接受“没氛围”的烧烤方式了。记者从合肥市城管局了解到,由于炭火烧烤对周边市容环境带来的影响较大,油烟扰民现象严重,从今年7月起,他们将倡导烧烤摊点告别炭火,转型为“无烟烧烤”。目前我们正在对全区的烧烤摊点情况进行调查摸底,并劝说摊主改变烧烤模式,尽量使用电烤。”经开区城管局的相关负责人表示。

责编:宋菁

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