武汉旅游标准化简报(第62期)

2013-11-06 16:39 我要评论
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★试点企业动态
 
武汉天龙大中华酒店有限责任公司
大中华酒楼标准化简报
 
    2013年2月20日,大中华酒楼在会议室召开2013年春节后第一次标准化专题会议,参会人员为各部门经理级以上成员,即酒楼标准化工作小组全体成员。 会议由酒楼总经理钱萍主持。在会上提出:1)标准化工作小组成员及职责;2)标准化实施方案、工作步骤、工作要求。宣传标准化工作对企业发展的重大意义, 确定每月的5日和20日召开标准化专题工作会议。
 
★试点企业动态
武汉光谷金盾大酒店标准化工作简报
制度实施检查通报会议
 
    2013年2月19日酒店标准化领导小组酒店各区域检查员工标准化制度实施情况。从员工与宾客问候、接待、引导、服务等方面考核员工是否按照部门相应服务 流程规范操作。如未按照要求标准操作,则现场予以指出并记录。不仅对前线部门进行服务标准化操作检查,也对厨房、仓库等后台区域进行制度标准化实施检查。
    并于2月19日检查结束后召开了武汉光谷金盾大酒店标准化制度实施检查通报第一次会议,会上对检查出的相关问题进行了通报。对于标准化制度实施情况较好的 部门予以表扬,对存在不符合标准的部门予以批评并给予指导意见。部分不符合标准的部门现场回复整改措施及整改时间,标准化领导小组将计划于后期验收整改结 果。
 
检查门童对客服务流程标准实施情况
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