武汉第四届月饼·茶文化节开幕

（记者 熊志）今日（9月1日）上午，武汉第四届中秋月饼·茶文化节暨武汉第三届品牌月饼大型团购会在武汉国际会展中心开幕。金苹果、帝皇、荣诚、金鹏、超威、康美臣、潘祥记、侨香村等百余家品牌月饼厂商参展，全场月饼以低于市场20%-40%销售。

 

　　据组委会介绍，本届月饼节以绿色和健康为主题，广式、苏式、滇式和汉味月饼等数百家品牌厂商参展，尤其值得一提的是滇式月饼是首次参展中秋月饼·茶文化节。滇式月饼亦称云腿月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。

 

 

　　记者现场看到，本次文化节除了月饼之外，活动现场还有茶叶、蜂蜜及房县、神龙架等地的土特产品展出。一名销售人员笑着说：“平日里难辨真伪的湖北本地土特产，在这里不但可以保证绝对正宗，而且价格都非常亲民，绝对比在商场超市购买划算。”

　　据悉，自2008年首届湖北·武汉中秋月饼·茶文化节开幕至今，武汉已经连续成功举办四届。武汉月饼茶文化节已经成为月饼、名茶企业回馈顾客，展示自身品牌形象的一个展台。