组委会介绍，食博会上，来自全国30个省、市、自治区和法国、日本等10多个国家和地区的1.3万种名优食品参展。

　　昨日，记者提前探访了食博会现场。

　　75%特产来自省外

　　展厅一楼，福建一海产品公司工作人员忙着从车上卸下两吨水产品。小黄鱼、昌鱼、干贝、对虾、虾仁、墨鱼、鳗鱼20多种，一字排开。经理谌平告诉记者，“这是我参加的18次食博会，每年都参加，每年都有收获。”

　　台湾展团带来了茶、果、瓜、燕窝等山林产品和礁崖产品；金枪鱼、鳕鱼、干贝、蛤蜊、旗鱼、鲑鱼、鲔鱼等海产品；还有凤梨酥、桂圆荣、年节礼盒、巧克力、各类糕点等；香港展团则将带来世界各地的特色饮品、调味品、鱼制品、肉制品、蜂蜜制品等。

　　记者走访看到，展品琳琅满目，新疆的和田枣，西藏的冬虫夏草，瓮安血灌粑、宁夏的清真食品，除了东部和中部传统的“大路产品”，也有不少新开发产品。

　　展厅二楼，湖北省咸宁市、黄石市、仙桃市、鄂州市、宜昌、神龙架林区、荆州市和部分外省市的特色食品也将集中亮相。

　　异域风情充溢食博会

　　此次食博会，产品种类多，异域风情浓郁。法国以葡萄酒产品为龙头，带来多种欧洲市场的名牌产品；日本以清酒为招牌，展示日本岛国食品文化风情；罗马尼亚将以东欧最大的饼干厂打头阵进入中国市场；新加坡、马来西亚以东南亚食品风味亮相食博会，包括新鲜鱼丸、五香、小西刀、西刀上炸丸。

　　罗马尼亚GALMOPAN饼干产销售部经理Anfrei表示，此次受到食博会的盛情邀请，首次参加中国举行的博览会，非常期待产品能受到湖北和武汉人民的喜欢。

　　与去年食博会首次出现国际展区不同的是，本届参展商不再清一色的全是国内的进口商，而大多数是从国外直接进来的厂商参展。来自新加坡、马来西亚、法国、日本、罗马尼亚等地的展位135个，占总规模的11%.

　　特别提醒：为控制进场人数，市民须凭票入场，门票2元/张。17日16点，举行幸运观众年夜饭摇奖活动，将有500名观众获赠年夜饭一桌，每桌价值600元。