王岳飞：茶文化与茶健康

    王岳飞，国家精品视频公开课主讲教师，国家一级评茶师，浙江大学茶学系副系主任、茶叶研究所副所长、浙西南农推中心主任。国家职业技能（评茶员/茶艺师）竞赛裁判员、高级考评员，兼任浙江省茶叶学会秘书长、茶叶科技创新联盟副秘书长。从事植物有效成分的提取与纯化、生物活性、药品与保健食品的研究。研发成功茶终端产品30多种，发表SCI论文20余篇，著有《茶多酚化学》《茶医学艺术》等著作多部，获国家发明专利多项。首届吴觉农茶学奖学金、首届中国茶叶学会科学技术奖一等奖、第二届全国茶学青年科技奖。